福建酒店廚房設備廠家
-
你知道酒店廚房設備如何合理搭配?
酒店廚房由于面積的大小不一，以及對裝修要求的差異等等，決定了廚房設計細節(jié)的不同。但酒店廚房設備布局的總原則卻是大同小異的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序，這樣的流程在確保工作效率的同…
-
廚房設備日常保養(yǎng)要注意事項？
廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。但是廚房設備的選購也同樣的重要。廚房里的廚具及其他廚房中相關的東西容易受傷害…
-
關于商用廚房設備的分類與常識
目前市場上的廚房設備,從面層材料材質(zhì)分析,主要有不鋼銹材料、防火板材料、人造大理石材料和實體面材。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。福建商用廚房設備是針對飯店、酒店、學校食堂等大型設備的統(tǒng)稱，廚房用具主要包括以…
-
酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？
福建酒店廚房設備功用區(qū)的區(qū)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。
-
酒店選購廚房設備要注意以下幾點？
一、一定要干凈衛(wèi)生。酒店的全部設備都必需有抵擋污染或許不易污染的才調(diào)，沒有衛(wèi)生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食物。這是廚房設備必需求遵照干凈衛(wèi)生繩尺。
-
分享商用電磁爐維修技術和經(jīng)驗
今天小編要分享的知識福建商用電磁爐維修技術和經(jīng)驗：（1）用戶交機時，不是作為面試官忙的，而是先詢問故障現(xiàn)象和電磁爐損壞的原因，然后再試。
-
酒店廚房設備保養(yǎng)制度你了解多少？
福建酒店廚房設備保養(yǎng)制度，在每個酒店都是必要的。因為酒店的廚房設備一般檔次都比較高，使用頻繁，一旦出生故障，不僅維修費用比較高，而且還會耽誤廚房的工作。
-
大型酒店廚房設備安裝注意事項
一、寧德酒店廚房設備?安裝之前的注意事項，大型酒店，因為面積比較大，服務就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細。
