1、廚房設(shè)備灶具爐具類(lèi)
廚房設(shè)備中使用廣泛的便是灶具爐具了，首要包含燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設(shè)備都是常用的，使用頻率比較高，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要質(zhì)量一點(diǎn)的。

2、廚房設(shè)備加工類(lèi)
廚房設(shè)備中還有使用率相對(duì)高一些的，那便是處理和加工設(shè)備，首要包含和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等，這些都是加工處理的能手。有了這些設(shè)備，能給廚房進(jìn)步不少功率。

3、廚房設(shè)備清洗消毒類(lèi)
吃完?yáng)|西就得弄干凈，下面咱們要說(shuō)的便是福州廚房設(shè)備清洗消毒類(lèi)，首要包含洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類(lèi)工作臺(tái)等等，它們首要起到清洗消毒的效果，這樣咱們使用和食用的東西才能夠定心。

5、廚房配套設(shè)備
在商用廚房里，常見(jiàn)的配套設(shè)備首要包含通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng)，排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等，這些都是餐飲類(lèi)福州廚房設(shè)備必不可少的。